老人少吃无鳞鱼？ 民间流传无鳞鱼是发物，生病的 人吃了， 会加重现有疾病或诱发原有疾病。 说法一： 鳝鱼、鲇鱼、鱿鱼等无鳞鱼胆固醇高,常吃易患高血脂、动脉硬化、 冠心病等疾病。 说法二： 常吃无鳞鱼可以使心脏病致命的比例大幅降低44％。 美国华盛顿大学通过研究发现， 鱼油中人所共知的欧米伽3脂肪酸可减少血液阻塞， 防止血液凝块的形成，从而降低心脏病发病的危险系数。 我们建议你每周吃两次鱼， 其中至少一次应该是无鳞鱼，像鲑鱼、 沙丁鱼、鲱鱼、大马哈鱼、鲜金枪鱼 和鲭鱼都是很 好的选择。 说法三： 最近，有些媒体报道了无鳞鱼的一些饮食禁忌， 很多读者打来电话询问，无鳞鱼和有鳞鱼实患到底有什么区别， 哪些人不适合吃无鳞鱼？记者就此采访了有关专锈缠做家。 中科院海洋研究所鱼类研究专家王存信教授告诉记者， 所谓无鳞鱼和有鳞鱼，只是鱼种不同而已， 两者在营养价值上并没有很大差别。一般来说， 无鳞鱼大部分生活在超过500米以上的深海里，主要为鳗鲡目 的鱼 种，比如海鳗和海鳝等；在淡水鱼中，只有泥鳅和河鳝属于无鳞鱼。 王教授还说，很多人以为海鱼中的昌鱼和带鱼是无鳞鱼， 实际上它们都是有鳞鱼，只是鱼鳞细小，不易被发现而已。 民间流传无鳞鱼是发物，生病的人吃了， 会加重现有疾病或诱发原有疾病。 对此， 湖北省中医院的甘爱萍教授解释， 中医只是认为无鳞鱼和有鳞鱼相比，更偏温性、易产热， 因此热性体质，比如平时容易上火、口干、长疮、 大便干燥的人应该少吃，否则会加重这些症状。不过， 甘教授也强调，这些只是根据中医的经验总结出来的， 并没有经过循证医学的验证。 北京大学第一医院营养部主任孙孟里则指出， 西医中并没有关于患某些疾病不能吃无鳞鱼的说法。 至于有些报道中提到的“结核病人在服异烟肼这种药时， 忌吃无鳞鱼和不新鲜的海鱼、淡水鱼”的说法，孙主任指出， 这有一定道理，因为这些鱼中组化战胺含量比较高， 而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂，两者发生反应， 会造成组胺大量蓄积，导致中毒。