一直以来，孩子不好好吃饭是家长最头痛的问题之一。有些朗称家长为此跑遍了各大医院，中、西医调理方法都试遍了，问题还是没有彻底解决。这是为什么呢？其实，挑食、偏食不同于其他的疾病，就医、吃药固然是一种手段，但家长们更应重视孩子的饮食教育，懂得全面营养的观念。欺生 饮食教育就是家长在孩子吃饭时的态度。首先父母应以身作则，自己不挑食惠否抹。另外性急的父母常会把孩子不爱吃的食物硬塞给孩子吃，因而加重了孩子的反感情绪。要知道孩子也是独立的个体，需要尊重而非强迫。正确的方法是采取鼓励的态度让孩子尝试这些食物，尊重孩子的取舍，若遇到拒绝则过一段时间再试。另一种方法是取少量孩子不爱吃的食物混入他喜欢的食物里，培养其逐渐适应的能力。 家长都明白挑食、偏食会引起营养不平衡这个道理。营养不平衡通常是身体内部分微量元素缺乏或吸收效果不好造成的，而这些正是维持正常食欲不可或缺的组成成份。因此，挑食、偏食与营养不平衡互为因果，形成不易被打破的恶性循环。此时，若只补充简单的几种营养素显然是不够的。专家指出牛奶蛋白加上含ＭＣＴ的植物油能促进各种营养元素的有效吸收，而一般的产品中很少含有ＭＣＴ等有效成份，国外的经验是给孩子补充营养最全面的儿童高营养奶粉。如：雅培小安素奶粉，它能带来全面的营养，促进均衡营养。同时，应建立良好的饮食结构，培养孩子良好的饮食习惯。