肉食 过敏 少见。通常导致肉食过敏的最常见为猪肉、马肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、淡水鱼和虾贝类、海产品(如海虾、螃蟹、鲳鱼、带鱼、黄鱼、鱿鱼、贝类等）等。其原因好像与某些人特异性过敏体质有关，也好像与某种肉食中含较多组织胺与胆碱有关。吃肉食过敏的临床类型有多种： ①胃肠型，即肉食后发现胃肠道特征； ②荨麻...疹型，即食后肌肤有典型荨麻疹，奇痒，短时内不见； ③疹子型，与上相同； ④偏头疼型，即肉食后，精神不爽、烦闷、疲倦、全身不适，随后眩晕、耳鸣、眼前发花、 尿频 ，伴偏头疼，且以左侧多见。处置方法首要的是停食之，洗胃，并用抗敏药、抗组胺类药医治。一旦明确对何种肉食过敏，下次就应忌食之，不要抱侥幸之心。因过敏表现不会一种类型，这次荨麻疹，下次大概是发现喉头水肿、呼吸困难，甚至发现过敏性休克，危及生命。食用狗肝当心中毒食用狗肝好像会引起中毒，究其原因，与狗肝含有丰富 维生素A 有关。维他命A是人体必须的维他命，但一次摄取过量，则可导致中毒。其中毒剂量为5万～10万国际单位，而每百克狗肝就含维他命A30万国际单位。由此可见，狗肝吃太多，很易所致维他命A中毒。维他命A中毒表现为恶心吐、拉肚子、剧烈头疼、眼结膜充血，肌肤潮红。2～3天后，患者口唇周边可发现鳞状脱皮。专家指出，除狗肝外，可导致中毒的还有鲨鱼、熊、狼、狍子等动物肝。

不能够确定就是吃猪肉的原因吧！如果以前吃的猪肉都没有发生发肤的问题，那么就应该不是猪肉的原因，是其它的原因。