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缺锌可引起味觉减退及食欲不振,出现异食癖。 锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性貌丰食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克残叨高,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。沙沙每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有 豆类 、花生、小米、萝卜、大白菜等。
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大米,花生,核桃仁,肝,牡蛎,我听说还有:三豆粥:绿豆, 黑豆和红豆 一起加点米煮粥; 还有栗子也有很好的补锌作用,现在正是栗子上市的时候,不访给孩子多买一点糖炒栗子吃. 还有大豆制品和牛肉,牛奶,海鱼里锌的含量也很丰富.