Omega-6脂肪酸中的亚油酸（LA）和Omega-3脂肪酸中的α-亚麻酸（助玻ALA）都是人体自身不能合成，只有通过食物摄取生成的成分。Omega-3（ω-3）和Omega-6（ω-6）脂肪酸都是细胞膜的重要组成部分，也搁尺脚是调节血压和炎症反应等许多体内生化反应的前体物质，对细胞血管起保护作间恨用。