苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。 苦瓜含有丰富的 维生素 B、C，钙，铁等。我国名医李时珍在其著作《本草纲目》中记载道，苦瓜具有除邪热，解劳乏，清新明目，益气壮阳之功效。我国自古以来就有食用苦瓜来清热去火排毒养颜，减肥养生的做法。既然要减肥就要忍  苦  呀！