过敏源排名第一位的是尘螨梅捆过敏，而致病率排名第一的过敏原是艾蒿。 食物过敏原的组成中，仅部分蛋白欺耻司组分具有变应原性，可包含若干种致敏蛋白组分，大多数为水溶性糖蛋白，分子量在10~70kd，同一种食物不同变应原组分的临床意义不同，致敏蛋白组分抗原性的强弱与其sIgE抗体的结合能力及其浓度有关。 人们常常会发现对牛乳蛋白过敏，因为，所有的牛乳蛋白都是潜在的过敏原，最常为IgE识别：分别是酪蛋白和β-乳球蛋白，75%牛乳蛋白过敏的患者对几种蛋白都致敏。 IgE与小儿过敏性咳嗽变异性哮喘 体内总IgE水平和特异性IgE水平增高是特应症和变应性哮喘的共同特征和共同识别标志，IgE水平的高低与过敏性咳嗽和哮喘发病的严重程度呈正相关。体内IgE水平的增高往往可以反映过敏性患者持续的过敏性咳嗽并发哮喘患者过敏症状的存在。 对一组哮喘儿童的研究表明，IgE水平与哮喘的诊断及AHR相关，IgE升高已被确定为哮喘的危险因素，即使在非过敏性过敏性哮喘患者也是这样。前瞻性研究显示，在特应性家族，暴露于过敏原并随后出现IgE升高与发展为哮喘的可能性相关。 父母的遗传基因可使儿童在出生时即具有特应性素质，这种先天性过敏体质是儿童在以后的人生中罹患过敏性鼻炎和过敏性哮喘的潜在危险因素，在后天的环境因素影响下这些儿童易感性高，呼吸道容易反复感染并合并过敏反应，极易使之发展为过敏性哮喘。过敏性哮喘患者多具有较为明显的家族特应症病史和遗传史，尤其在哮喘儿童表现更为明显。 哮喘患儿具有特应症（atopy）的比例明显高于正常儿童，这主要表现在血清总IgE和特异性IgE水平明显增高、婴幼儿湿疹患病率增加和过敏性鼻炎、荨麻疹等过敏性疾病的发病率增加。 抗过敏益生菌康敏元降IgE 复方抗过敏益生菌康敏元益生菌采用了具有增强抗过敏能力的、生理上可接受的益生菌组合物：唾液乳杆菌、格氏乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌和罗伊氏乳杆菌，通过促进白介素质12（IL-12）和干扰素γ的分泌增加，可有效改善过敏症状，调控Th1型免疫反应而抑制免疫球蛋白IgE，从而改善Th2型免疫反应过度的过敏现象的方法。 复方抗过敏益生菌菌株和肠道壁上的树突装细胞上的受体结合，活化细胞内的转译蛋白移至核内而释放大量细胞激素，属于先天免疫的一个环节，因此，借由其细胞壁多糖尿病类物质如肽聚糖、脂多糖、多糖等，经先天免疫系统，确实能活化T细胞的发育。 康敏元益生菌过与肠道中一类特殊的细胞接触，定殖后进入血液通过激活细胞的一系列反应，产生一个串联的免疫T细胞生理反应，最终能实现人体血液中抗体——免疫球蛋白IgE降低。彻底解决“IgE介导的过敏”发炎反应引起红肿、痒、疼痛，甚至是惠次支气管的收缩，哮喘，鼻炎，结膜炎，皮肤病等各种过敏症状。 “IgE介导的过敏”早已在免疫学及医学界对导致过敏发生的根源已达成共识，根据基因的功能性分析，通过国际最新菌株筛选平台，运用基因芯片进行高效筛选及体外基因重组，找到了具有抗过敏基因的益生菌菌株，研究证实，唾液乳杆菌LS，格氏乳杆菌，约氏乳杆菌，副干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌都具有显著的抗过敏功能，其中唾液乳杆菌是研究最多的抗过敏的乳酸菌分离菌株，唾液乳杆菌与格氏乳杆菌，约氏乳杆菌，副干酪乳杆菌等组成五种菌体复方抗过敏菌株群康敏元益生菌，明显缩小了抗过敏功能个体差异化，相比单一抗过敏菌株免疫调节抗过敏能力更加全面。