（1）市场经济是实现资源优化配置的一种有效形式，但市场调节存在着固有的弱点和缺陷。不法分子为了追求自身的利益，在牛奶中加入三聚氰胺，损害了消费者的身体健康，表明市场调节具有自发性的弊端。（4分） （2）商品是使用价值和价值的统一体，使用价值是价值的物质承遮患昌担者。合格的商品首先要有合格的使用价值，即保证商品的质量。（2分）食品是关系国计民生的重要商品，保证食品安全，才能保证人民生命健康，某间实现社会主义生产目的。（2分） （3） 国家应综合运用各种宏观调控手段，加强食品安全立法，制定严格和食品行业产品标准，加强监管，严惩相关责任人。（哑近3分）市场经济是法制经济，企业的经济活动必须依据市场经济的法规进行。维护食品安全，既要以法，也要以德。（3分） 略