鱼汤可以和豆腐青菜粥给宝宝吃吗

鱼汤可以和豆腐青菜粥给宝宝吃吗
匿名用户    2015-09-06 22:37    

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可以。 鱼和豆腐都是人们日常喜欢的食物,研究发现,二者搭配吃,不仅具有营养互补的作用,还有一定的防病、治病功效。 为什么要把二者搭配在一起吃呢?首先,鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,这两种成分在鱼肉中却较为丰富;鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少,但豆腐中含量较多。二者搭配可取长补短。 其次,鱼和豆腐一起吃,对于人体吸收豆腐中的钙能起到更大的促进作用。豆腐中虽然含钙多,但泳筛单独吃并不利于人体吸收,鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性脂肆,可将人阶沙碗体对钙的吸收率提高20多倍。易患佝偻病的儿童及易患骨质疏松症的女性和老年人多吃鱼和豆腐有好处。

常恬畅_MSO6   2015-09-06 22:42
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