鸡蛋黄里有什么元素有利于新生儿大脑发育

匿名用户    2011-09-14 18:46    

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并不是什么元素而是卵剩筝殖磷脂，而卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力。所以有利于评基新生儿大肿辨脑的发育。

不倒翁52   2011-09-14 19:43
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铁元素

匿名用户    2011-09-20 18:36

蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28.2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分.此外蛋黄...还富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,对人体生长都十分有益. 健脑益智:鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

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匿名用户    2011-09-15 11:05

铁元素

表雨珍_dOAS    2011-09-14 21:45

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匿名用户    2011-09-14 19:21

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