乳糖不耐受五大原因 乳糖是奶类含有的一种糖类告孟队,在小肠中必须经乳糖酶的水解变为两个单糖,即葡萄糖和乳糖后才能被吸收.乳糖酶缺乏的人,在食入奶或奶制品后,奶中乳糖不能完全被消化吸收而滞留在肠腔内,使肠内容物渗透压增高,体积增加,肠排空加快,使乳糖很快排到大肠并在大肠吸收水分,受细菌的作用发酵产气,轻者症状不明显,较重者可出现腹胀,肠鸣,排气,腹痛,腹泻等症状.医生们称之为乳糖不耐受症.具体来说有以下五大原因. 1,先天性乳糖酶缺乏：是指自出生时机体乳糖酶活性即低下或缺乏,是机体常染色体上隐性基因所致,这一类型很少见 2,原发性乳糖酶缺乏：又称成人型乳糖酶缺乏,是由于人类世代饮食习惯导致基因改变,发病率与年龄和种族有关,大部分人属于这种类型 3,继发性乳糖酶缺乏：是指由于各种原因致使小肠上皮损伤而导致的暂时性乳糖酶活性低下,常见病因如感染性腹泻,机体疾病康复可后崭破恢复正常 4,对于小儿来说,秋季多发性腹泻,细菌性腹泻会引起肠胃功能的暂时低下,乳糖酶分泌减少或菠锈活性降低,持续饮奶会引起继发性乳糖不耐受 5,大剂量服务头胞类,内酰胺类抗菌素后也会引起继发性乳糖不耐 生活护理： 乳制品对人体的营养作用人人尽知.如何解决广大乳糖酶缺乏者 在饮用牛奶及其奶制品方面的不适和苦恼,一直是营养学和乳品行业 致力解决的一个问题.以下几点建议可以试试. 1.配合谷物同吃.一般来讲,乳糖不耐受者空腹喝奶会有较重症 状,但混合膳食时,牛奶的乳糖浓度可能在特定环境中得到“稀释”. 胃肠中的乳糜作用和机械运动的增加,可提高乳糖吸收率.如喝奶前 或吃奶时吃些饼干,面包会减少排气和不舒服感觉.如果喝奶粉,加 入一些麦片同吃也是一个好办法.特别是有些奶粉在加工中一般经高 温和加压,又加入了蔗糖和其他添加剂如乳糖酶或乳酸菌等,乳糖得 到部分分解和稀释,人体也较容易吸收和利用.而且冲调奶粉中乳糖 的含量也易于控制,更加适用于这样特定人群.