葱花卷 主料：面粉（250g） 辅料：发酵粉（适量）、盐（适量）、葱（适量） 步骤： 准备面粉,葱. 面粉加发酵粉,盐,水用筷子搅拌截挡成絮状. 和成面团 葱切末. 把发酵好的面团拿出来揉下排气,搓成长条. 擀成薄皮. 撒上葱花. 从下往上卷起来. 切成块. 取2块叠在一起,用筷子从中间压下去. 扭好成卷,依次全部做好.再醒15分钟. 锅里烧水.把花卷放下去蒸20分钟,关火焖3分钟即可 粉丝饼 主料：面粉（100g）、粉丝（丰索苦100g）、鸡蛋（2个） 辅料：油（适）盐（适量）胡椒粉（适量）葱花（100g）酱料（适量） 粉丝提前泡软。 葱花多点 .水开焯粉丝八分熟，捞出控干，过凉。 切碎 2个鸡蛋和粉丝，葱花混合 加入面粉 加适量清水，盐，胡生栋椒粉搅拌匀。 锅底少许油 倒入饼液。 翻勺再烙另一面 全程小火，盖会锅盖，烙熟。 .装盘。 切块刷自己喜欢的酱料。