待测物质之氧化力需大于单质碘才会起作用。如：双氧水、次氯酸钠、氯气、亚硝酸......等等。可以从碘化钾中置换出碘，缠婚与淀粉作用而呈蓝色。 不宜在温度超过40℃之挎立室环境下使用，因为，碘-淀粉混合物可在此航沙环境下分解，而蓝色会消失。