您好，根据您所描述的情况，三高患者是不能吃阿胶的，阿胶是滋补气血的，性滋腻，有碍消化。三高患者，属于代谢综合征了，清淡饮食才是正确的，吃阿胶显然不合适的，要积极控制血压、血糖、血脂水平，以防出现并发症。