可以一起吃，即营养补充维生素又好看，颜色有机搭配，增加食欲。胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。 富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。而土豆味甘，性平。能补脾益气...，缓急止痛，通利大便。 含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B 1、B 2、C，无机盐（以钾盐为多）、少量龙葵碱等。