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我们经常吃的花菜啊,西兰花啊,扁豆啊,蚕豆,豌豆都很很丰富的叶酸哦,都是很家常的菜,很容易找到的,不过你炒的时候要注意的,尽量时间短点,叶酸在长时间的高温下,很容易破坏的 含铁的家常食物很普遍的,就是动物的肝脏类还有血类,其他的就是芝麻、芥菜、芹菜、紫菜、木耳、海带,还有菠菜含铁很多的虏贵药 含锌的东西呢,其实动物的内脏类也含锌的,花生、核某掏桃,苹果的含量最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白菜等,都是我们经常接触的食物呢则筝
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叶酸广泛存在于新鲜的深绿色蔬菜中,其他较大含量为肝、肾、海蚝、酵母和黄豆等,这些食物要多吃,必要时可口服叶酸片剂
在日常生活中很多食物都含有大量的叶酸,多食绿叶蔬菜、水果核桃杏仁等等,有些食物的性质极易改变,在烹饪时要多主意。
叶酸属于B族维生素,在叶类蔬菜中较多,故名叶酸。