你好，踝关节骨折7天，骨折仍然不稳定，不能活动，对于踝关节而言要严格制动休息，石膏外固定在这几天可能已经随着消肿有松动了，建议你要复查，拍片看看骨头的位置有没有变化，同时要请医生看看用不用更换石膏，以更好的固定骨折，但注意外露的脚趾是可以活动的，

你好骨折愈合分为三期早期(二周)为血肿机化期， 中期(三--八周)原始骨痂形成期，有大量骨痂生成， 后期(八--十二周)塑形期，骨折完全愈合。骨折术后一周， 肿胀 逐步消退，还需要抬高患肢休息，不能多度活动和下地负重。以免二次损伤骨折。一般踝部骨折需要六周以上拍片复查，有骨痂形成。可以功能锻炼。