牛皮癣的危害可导致皮肤大量的脱屑，而引起营养不良。皮屑的主要成分为蛋白质、维生素和叶酸等。若牛皮癣多年不愈或大面积扩散，牛皮癣患者会出现营养不良，并伴有乏力、面色苍白、倦怠等症状，严重的牛皮癣患者会出现低蛋白血症或营养不良性贫血。