百度知道 > 生活 > 美食/烹饪 > 烹饪方法添加到搜藏待解决 有谁用过隔水电炖锅吗？说说感受，以及怎么煲汤 悬赏分：25 - 离问题结束还有 16 天 8 小时 我买了小熊牌的隔水电炖锅，现在煮过莲子银耳和海带排骨汤，银耳汤做的还行，可发现炖海带排骨汤的时候，海带怎么都不烂，原来在家里有高压锅，...所以容易烂，可是现在这个锅很难炖烂，大家有什么好方法吗？ 比如以后要炖花生排骨汤，黑豆之类的，会不会都很难炖烂呀，是因为隔水煮的原因吗？希望有哪位好心的人能回答下哦 如果您有适合隔水电炖锅的菜谱，也麻烦推荐一下哦 谢谢了 提问者： lbll520 - 试用期 二级 我来回答： 回答即可得2分经验值，回答被采纳可同步增加经验值和财富值 您还可以输入字 输入内容已经达到长度限制 插入地图 插入图片 参考资料： 匿名回答 积分规则 回答 共 1 条 正常的话，因为火候的问题，是比较难烂的。只能延长时间了。我也喜欢煲汤，我的空间还收集了一些电炖锅的使用方法还有食谱你有兴趣也可以去看一下。