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醋泡黑豆除了能协助抑制视力下降外，对医治慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、 高血压 、高 胆固醇 等都很有效。还有美容养颜的效果。黑豆含有丰富的维他命，其中E族和B族维他命含量最高，维他命E的含量比肉类高5~7倍，众所周知，维他命E是一种相当重要的保持青春健美厘匪宰的物质。建议用醋泡黑豆时，先将黑豆洗干净放入锅，但不放油，用中火炒，等黑豆皮开后，改为小火，再炒，注意不要炒糊。再将炒好的黑豆晾凉后，放入带盖子的干净容器中，之后增加陈醋，浸泡一天陈醋被黑豆吸收，就可以食用了。天天吃十颗。假如感觉太酸可增加 蜂蜜 ，非常是胃不好者航虏。胃酸非常多的征蛇人，慎吃。
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近视可以吃陈醋泡黑豆你好！近视患者普遍不够锌、铬， 黄豆 中富含锌、铬，并且黄豆中维他命的含量也比较丰富，对视力的提高都有协助。还应当多吃一些富含维他命A的食品，如动物肝脏，猪肝之中富含维他命A，并且从中医学角度上讲还可以补益肝肾，对 眼睛 有很好的保护效果。
阴道炎可以吃陈醋泡黑豆你好！在饮食上须注意避免辛辣刺激性食品，可适度摄入含乳酸饮料，如 酸奶 等，有利于维持阴道酸性环境。还有就是挑选一些具有清热利湿的食材如 绿豆 、地瓜、生菜、 红豆 、冬瓜等，避免腥发类的食品。