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蚕豆营养丰富，蚕豆种子富含 蛋白质 、脂肪酸、 碳水化合物 及多种 维生素 等。它不仅可厘虏作粮食，也是重要的副食品，是蔬菜中的佳肴。蚕豆还是重要的药材，主要功能查瓦是健脾去湿，通便凉血岩怨件。
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其他回答
你好，一般蚕豆本身是坚果类，对身体很好，但是油炸的话，是存在高脂的，吃多了不仅导致血脂升高，而且容易导致癌病的可能。 祝健康！
你好，一般蚕豆本身是坚果类，对身体很好，但是油炸的话，是存在高脂的，吃多了不仅导致血脂升高，而且容易导致癌病的可能。 祝健康！
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