专家认为，吃葡萄达不到喝葡萄酒的保健效果。这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里；葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好，可以防止正常细胞癌变，并能抑制 癌细胞眠苦编 的扩散；而防治心血管病有效的丹宁酸，主要在葡萄籽中。所以长期适量的正婚肆确饮用红葡萄酒泳刺，可以起到养生保健作用。另外，酒里面泡上红洋葱对保健养生效果更佳。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12％计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。