美乃滋也好，沙拉酱也罢，其实都是来源于欧洲宰宝件的这个单词“mayonnaise”。mayonnaise，台湾译作美乃滋，其实就是音译了。而沙拉酱这个翻译，则是根据使用方式来翻译的，即，表明它主要是来做沙拉的。（当然不只是沙拉，它的使用很百搭哦~~）一般的沙拉酱指的是蛋黄酱，即，它的使劳缘用的鸡蛋成分是蛋黄，譬如丘比沙拉酱原味，这个主要配肉呀，蔬菜沙拉呀，寿司之类的吃。还有一些其他口味的沙拉酱，譬如丘比沙拉酱香甜味，用的是一整个鸡蛋，这个配水果沙拉、三明治神马的。其实沙拉酱的多种类就是从蛋黄酱的基础上变幻出来的，丰富了一下口味。台湾的美乃滋基本上都是甜口味的，也就是说丘比沙拉酱香甜味的风格比较像，适合汉堡呀三明治神马的。可品牌不同，地域印瓦不同，口味肯定多少会不一样。但是丘比沙拉酱香甜味的品质好，口感顺滑，所以，用丘比沙拉酱香甜味来做美乃滋的菜肴，肯定是没问题的啦~