以下来自官方说法：禧贝米粉是采用了全粒米技术加工而成剪佳。所谓的全粒米，是指谷类去除谷壳后的一种形态。全粒大米除了胚乳外，还具有谷皮、糊粉层和谷胚等完整外层部分，这些部分含有维生素、微量元素、必需脂肪酸和膳食纤维。谷皮、糊粉层和谷胚等部分，重量只占谷粒的10%，营养却占80%。由于谷皮等部分含大量不饱和脂肪，容易导致臭败，所以在打开盖子涌裁的瞬间，会导致米粉有股臭败味。但当用水冲调后，味道即可消失或者减轻。请介意的妈妈慎重选购！ 基本上在淘多豆次菠宝上买的禧贝米粉还是质量有保证的，毕竟是美国的高端品牌