土豆从口感上比较柔和，基本上没有人会对土豆有厌恶感，是一个很关键的因素，但是并不是唯一的。最重要的因素还是生理上的。 首先，人们会说“吃什么补什么”，“馋什么缺什么”。这并不是没有科学依据的。人体通过体液调解和神经调节的共同作用，对自身不足的营养物质进行补充。小孩子成长需要相当多的糖类来提供能量和供...氨基转换合成自身蛋白质的使用。所以小孩子都喜欢吃糖，而土豆属于淀粉类物质含量非常高的食品，当然更容易受到小孩子的欢迎。其中也有个别的现象比如挑食，这就要提到第二个原因了。 小孩子的食物通常与母亲在孕期和哺乳期的喜好有直接的关系，比如母亲在哺乳期喜欢吃白菜，可能这个孩子就会喜欢吃白菜。如果母亲吃了榴莲，这个孩子可能就会喜欢榴莲（这种爱好整体来说还不多= = |）这是因为小孩子会从母亲的乳汁中获取关于食物味道的信息，从而判断这种食物是安全的。这也就是所谓“穷人家的孩子好养活”的道理。土豆在中外家庭都是比较普遍的食材，很少有母亲在哺乳期没有吃过土豆的吧！所以自然也就很少会有不喜欢土豆的人存在。 希望这个答案是你想要的。

土豆主要含淀粉，淀粉经过咀嚼会变成糖，会有甜味。还有薯片和薯条都是它们做的,大家都喜欢吃，自然也会喜欢吃土豆了!

土豆主要含淀粉，淀粉经过咀嚼会变成糖，会有甜味。

因为土豆比较好吃，口感也不错，象我不是小孩都很喜欢吃