急性中毒的表现为食欲减退、孩子烦躁不安或嗜睡。最突出的症状是由于头颅内部压力增高的症状，如前囟未闭的小婴儿出现囟门隆起、紧张，严重时骨缝裂开、头围增大、呕吐。慢性中毒表现为烦躁、食欲减退、骨痛（呈转移性）、头痛、呕吐、毛发干枯、稀少或脱落，皮肤搔痒、出现皮疹等。维生素Ａ中毒后，应立即停止服用。急性中...毒症状停药后７２小时至一周内消失，其他症状也相继减轻好转，骨骺症状常需半年左右才恢复。为预防维生素中毒，一般主张在治疗 佝偻病 需要使用较大剂量维生素Ｄ时，以单独应用维生素Ｄ制剂为好，不要大剂量的浓鱼肝油（既含Ｄ，更含大量的Ａ），以免产生中毒。多吃鱼肝油会出现哪些中毒症状？鱼肝油能预防小儿佝偻病，有些家长认为鱼肝油是“补品”，多吃没有关系。市售鱼肝油滴剂每克含维生素Ａ５００００单位维生素Ｄ５０００单位，维生素Ａ的剂量是维生素Ｄ的１０倍，而真正用来预防佝偻病的是鱼肝油中的维生素Ｄ，故多吃鱼肝油大多数表现为维生素Ａ中毒。维生素Ａ中毒分为： ①急性中毒，多因短时间内服大量浓鱼肝油，可在２４小时内出现症状，以颅内压显著增高为主，表现为前囟突出、呕吐、烦躁、嗜睡，停服维生素Ａ后症状可迅速好转。 ②慢性中毒，由于长时间服用超量的鱼肝油所引起（如每日摄入５～１０万单位维生素Ａ，共６个月以上），表现为食欲不振、体重不增、不活泼、口角皲裂、脱发、皮肤瘙痒及粗糙、手掌及足跖脱屑、四肢疼痛伴软组织肿胀，无发热，有些小儿还有头痛、呕吐、烦躁、颅内压增高的表现。慢性中毒还发生于因皮肤有病而长期服用维生素Ａ的例子。如果服用鱼肝油的剂量实在太大时，除了维生素Ａ中毒外，还可引起维生素Ｄ中毒。最初表现为低热、厌食，以后出现精神不振、体重减轻、多饮、多尿、 贫血 、肌张力下降，有时出现恶心、呕吐、 便秘 、头痛、烦躁，重者可引起惊厥。预防佝偻病时服用鱼肝油的剂量，少吃不见效果，多吃有害，一般每天服５～６滴浓鱼肝油就可以了。