据说婴幼儿配方奶为了和母乳接近,其中都会加入AA和DHA,那它们从何而来呢?
匿名用户 2015-05-19 10:31
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据说当年科学家为了找到与母乳相似的成分,可谓历经重重考验,他们抛弃了含有高胆固醇磷脂以及过敏性的鸡蛋油脂、破坏AA和DHA的平衡的鱼油,最终从3300个样本中找到了原料。 事情是这样的,20世纪80年代,耗饥人们已了解到AA和DHA对婴儿大脑、中枢神经和视觉细胞发育的重要性。在Eric L. Lien博士的指导下,惠氏营养品开始寻找一种为早产儿安全、有效地提供AA和DHA的的方法。 尽管许多配方奶生产商从鱼油中提取AA和DHA,但惠究渐孟氏并不满意鱼油为原料,因为鱼油中的其他成分会破坏AA和DHA的平衡,最终抑制婴儿成长。而鸡蛋中的油脂含高胆固醇和磷脂以及过敏性,也被out。于是他们几乎把所有可能商用的原材料都研究了一遍,最后找到了一家有3300种以上活微藻样本库的生物技术公司Martek。根据惠氏的要求,Martek在目唉斯录中找到一种名叫隐甲藻的藻类,它的DHA产量很高,而一种名为高山被孢霉的真菌能产出较多AA。 获得原料后,惠氏技术与生产专家开始在S-26早产婴儿配方中添加AA 和DHA。1996年,经过多年深入研发,惠氏营养品在低出生体重配方奶(S-26LBW ,后更名为S-26LBWGold)中添加与母乳含量相似的AA和 DHA成分, 成为全球首个添加了来源于珍稀藻油的DHA婴幼儿配方奶。 当然啦,母乳一直被模仿,却从未被超越。
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