（1）因为碳酸氢铵受热容易分解，生石灰溶于水能够放出大量的热促使碳酸氢铵的分解，故A装置大烧杯中的生石灰和水的作用是：生石灰和水反应放出热量，使碳酸氢铵分解； （2）装置B中澄清石灰水变浑浊，证明产物中有二氧化碳生成； （3）因为碳酸氢铵分解能生成水，能使干燥的红色石蕊试纸湿润；因为氨气的水溶液显碱性，能够使湿润的石蕊试纸变成蓝色；根据干燥的红色石蕊试纸变蓝，证明实验后生成了水和氨气； （4）二氧化碳与氢氧化钠溶液反应产生碳酸钠，可以通过加入稀盐酸看是否产生气导殊夕泡；或加入氯化钙等是否产生沉淀等； 取装置B中溶液少许，滴加稀盐酸（或氯化钙或氢氧化钡溶液） 产生气泡 Na2CO3+2HCl═2NaCl+CO2↑+H2O（或Na2CO3+CaCl2═CaCO3↓+2NaCl）碳酸氢铵受热分解能生成氨气、水和二氧化碳，化学方程式为：NH4HCO3;;△饥碗;;.;NH3↑+H2O+CO2↑；因为碳酸氢铵受热容易分解，所以应该存放在阴凉干燥处，避免在气温较高、日照比较强烈的中午施用．故答案为：（1）生石灰和水反应放出热量，使碳酸氢铵分解；（2）变浑浊；（3）干燥的红色石蕊试纸变蓝 取装置B中溶液少许，滴加稀盐酸（或氯化钙或氢氧化钡溶液乔狗） 产生气泡 Na2CO3+2HCl═2NaCl+CO2↑+H2O（或Na2CO3+CaCl2═CaCO3↓+2NaCl）（合理答案均可）NH4HCO3;;△;;.;NH3↑+H2O+CO2↑避光、避热、密封;;;避免在气温较高、日照比较强烈的中午施用