黑糖能活血,姜是热性的食物，黑糖在最早是拿来养生。据说,从前的妇女在做月子时,必须天天饮用黑糖水,帮助排出恶露。 生理期前后饮用浓稠的黑糖水或用黑糖冲茶,能帮助经血顺利排出,舒缓经期的不适感。因黑糖含有大量的铁质,可补充女性生理期间的耗损。 若心情烦躁,喝些黑糖水,可降低烦躁感 营养价值高,对消除疲...劳、保持体力也极有助益。 黑糖的营养价值高,所以食用黑糖不只是尝到甜味和获得热量而已,也可以从中摄取到一些营养素,尤其黑糖中铁及钙的含量都满可观的,营养专家 指出,一匙黑糖约15毫克就含有70毫克的钙,相当于半块传统豆腐的钙含量,同时又含有约7毫克的铁,已达到每日建议摄取量的一半以上。现在的食物都经过精制,营养专家反而提倡回归自然、粗制的饮食,而老祖母时代的黑糖就符合这样的天然概念。