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你好，肝硬化病人的饮食原则要吃低脂肪饮食。假如过多的食入脂肪类卜叨食品，不仅不容易消化吸收，并且过多的脂肪会直接加重病情，特别是动物性脂肪应尽满基密量少吃。为了确保低脂肪，菜肴的烹调方式应该以蒸、煮、烩、炖、汆为主，尽量少查毯吃或不吃油炸食物。
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你好，肝硬化病人的饮食原则要吃低脂肪饮食。假如过多的食入脂肪类食品，不仅不容易消化吸收，并且过多的脂肪会直接加重病情，特别是动物性脂肪应尽量少吃。为了确保低脂肪，菜肴的烹调方式应该以蒸、煮、烩、炖、汆为主，尽量少吃或不吃油炸食物。