炖锅都一样，不需要买隔水炖惑导降的，紫砂的和陶瓷的都不错，现在有更好的，就是 电压力锅 两个胆布俗的，一锅多用，插上电安一下按钮，什么煮饭近笼，煲汤，顿肉搞定，就是不能炒菜。我家用的就是。