喝汤的益处

汤不仅爽口而且营养丰富，可以补充体液，增强食欲，防病抗病很有功效，对健康有益蛋耀。根据各人的喜好与口味来选料烹制，加之“对症喝汤”，就可达到抗衰治病，清热解毒的“汤疗”效果。宝宝喝些适合的汤对发育有很大的益处。

猪肝汤

材料：研碎的猪肝1小匙、土豆泥1大匙、肉汤少许、菠菜叶少许。

做法：

1. 泡掉猪肝中的血后放入开水中煮熟并研碎。

2. 将土豆煮软研成泥状并与猪肝一婚震起放入锅内加肉汤用怠丰残微火煮。

3. 煮至适当浓度后表面撒些菠菜叶即停火。

番茄蛋花汤

材料：番茄50克，鸡蛋半个，姜、葱花、熟油、盐、味精各少许。

做法：

1. 将番茄切成小块，鸡蛋去壳调入少许盐打匀。

2. 往锅里加水1碗半，煮开后放进姜丝、番茄，番茄熟后加盐调味，然后把已打匀的鸡蛋液倒进汤内。边倒边用勺子搅动，最后放进葱花、熟油和少许味精调味。