奶粉中都会有食品添加剂的。一般婴幼儿奶粉中除了一些婴幼儿生长所必需的的营养强化剂之外，还会添加一些防腐剂及香精，以及改变奶粉质构的夕减物质。添加防腐剂是为沃串了让奶粉不容易变质，保存时间变长，如果不添加防腐剂，奶粉很容易因为变质而给婴幼儿健康带来威胁。香精是为了提高奶粉的香味及炼套吉口感，使更利口，但0至6个月的婴幼儿配方食品，均不会添加任何食用香料。另外奶粉中还会添加一些磷脂等来增加奶粉速溶性。