你好！ 锌和钙都是孩子成长必需的重要元素，但由于吸收机理相似，容易产生拮抗反应而影响锌的吸收，最好是分开补充。先补锌，再补钙。先给宝宝补锌，能促进骨骼细胞的分裂、生长和再生，为钙的利用打下良好的基础，还能加速调节钙质吸收的碱性磷酸酶的合成，更有利于钙的吸收和沉积。因此，先给宝宝补锌，能达到事半功倍的...补钙目的；如果孩子缺锌，不仅无法长高，补充的钙也极易流失。动物性食物和植物性食物之间锌的含量和吸收利用率有显著差别。动物性食物含锌丰富，且吸收利用率较高。市场上的钙剂种类很多，主要分为有机钙和无机钙两类。有机钙虽然含钙量较少，但溶解度好，在体内容易被吸收，如葡萄酸钙，乳酸钙，醋酸钙，枸橼酸钙，苏糖酸钙，磷酸氢钙等；无机钙固然含钙高，但不易溶解，在胃中与胃酸作用后使钙游离出呈离子状态，才能被体内吸收，像碳酸钙，活性钙都属于无机钙。由于小婴儿胃液中的胃酸浓度较低，通常认为补充有机钙比较适宜。2-3岁以后胃酸浓度相对较高了，可以考虑服用无机钙。饮食上，补钙的食物有：黄豆及豆制品、海产品、胡萝卜及一些绿叶蔬菜。补锌的食物有：牡蛎、蛏子、扇贝、海螺、海蚌、动物肝、禽肉、瘦肉、蛋黄及蘑菇、豆类、小麦芽、酵母、干酪、海带、坚果等。 关于补铁或贫血，血红蛋白在100-110克/升之间的轻度患者，可通过改善饮食矫治，不用服药。但如果血红蛋白在100克/升以下，就应该服铁剂治疗。铁剂是治疗缺铁性贫血的特效药。常用的有硫酸亚铁和乳酸亚铁、富马酸铁、葡萄糖酸亚铁。应按规定的药量服用，这样能使铁的吸收率达到最高限度，超过规定的剂量反而会使铁的吸收下降，还会增加对胃黏膜的刺激，发生恶心、呕吐、腹泻等消化道反应。铁剂最好在两餐之间服用，既减少对胃黏膜的刺激，又有利于吸收。铁剂还不应与牛奶、茶水同服，因牛奶中含磷较高，茶水含鞣酸，都会影响铁的吸收。如果有的孩子服药后副作用比较大，可服用刺激性比较小的葡萄糖酸亚铁，或把药物减至半量，待胃肠道症状消失后再加至足量。 另外，可多食黑木耳、海藻类、动物肝脏、黄花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蚬子等。叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶，其主要功能是辅助产生红血球，防止红血球变型。而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质，其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。你不妨参考一下推荐食物：芹菜炒猪肝。 原料：猪肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克。 制作：1．将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。 2．芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。 3．将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。 4．锅中留油少许，继续旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。