芝麻粉是由黑芝麻磨成的，黑芝麻是最珍贵的营养素是芝麻准木质素(sesamelignan)，它也是一种植物性化学成分，能抑制胆固醇与脂肪亲悟，防止动脉硬化，并具有抗癌效果。 适宜肝肾不足所致的眩晕、征柴立眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。纪生