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您好，一般情况下吃隔夜菜需要经过热透后才能食用，不经过加热是不能吃的，否则会引起 腹泻 ，隔夜的蔬菜最好不要再吃，因为二次加工后，易产生亚硝酸盐锅挡眠等有害成份对健康不利。大家知道酶的活性需要一定的温度，当蔬菜煮熟后酶也就失活了这时，蔬菜内的酶也就没办法再将硝酸盐转化为亚硝酸盐了，接下来就是细菌在起作用了，细菌的繁殖需要一定的时间，当达到一定量后也就是可能产生了相当量的亚硝酸盐，这应该就是所谓的不能吃“隔夜菜”的根本原因，但是我们同样能看出来，问题不在于隔不隔夜，而在于时间，时间才是问题的关键，假如你夜里十点多做的菜那过了十二点就算是隔夜了你会说它不能吃吗，或者室急你这菜是凌晨1点键竞做的，到了晚上十一二点，这也算是当天的菜啊，要是死板的认为当天的菜就没问题是否你就吃得心安理得呢?所以时间长了就不要吃了
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由于宝宝的身体还处于发育的状态中，建议还是应该给宝宝最好吃新鲜的食物啊，隔夜的就不要给宝宝，宝宝一定要吃新鲜的才好。同时注意营养搭配，均衡营养。
你好！很高兴为你解答的，隔夜饭菜最好不要吃。剩饭剩菜都不要服用。最容易引起结肠炎。平时注意绝对不能食用生冷辣油腻刺激性食物。所有要吃的喝的必须是热的，包括喝水。剩饭，凉菜也不能吃。
隔夜的饭菜最好不要吃了，没有营养了
隔夜饭菜最好不要给宝宝吃，以免引起宝宝肠胃不适。