现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验．（1）实验目的鉴定该待测婴儿奶粉是否含有蛋白质．（2）实

现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验．（1）实验目的鉴定该待测婴儿奶粉是否含有蛋白质．（2）实验原理蛋白质与______试剂发生作用，产生紫色反应．（3）材料用具相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、试管和滴管等．（4）实验步骤①取两支试管分别加人2mL的标准婴儿奶粉溶液（编号甲）和2mL的待测婴儿奶粉溶液（编号乙）．②分别向两支试管中加人2mL的______溶液，振荡，摇匀．③再分别向两支试管中加人3～4滴______溶液，振荡，摇匀，比较颜色的变化．（5）结果预期______．
粟永新_zPpK    2014-08-21 18:43    

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（2）检测蛋白质需要用双缩脲试剂搁劣耻，会产生紫色反应．（4） ①标准婴儿奶粉溶液在本实验中起对照作用；双缩脲试剂的使用方法是先加A液，再滴加B液． ②分别向两支试管中加人2mL的NaOH溶液，振荡，摇匀． ③再分别向两支试管中加人3～4滴CuS04溶液，振荡，摇们径匀，比较颜色的变化．（5）结果预期：标间最准婴儿奶粉溶液变紫色，待测奶粉变紫色或不变色．故答案为：（2）双缩脲;;（4） ②NaOH;;;; ③CuS04（5）标准婴儿奶粉溶液变紫色，待测奶粉变紫色或不变色

匿名用户   2014-08-21 18:56
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