预防方法一：中耳炎患者饮食忌辛辣，刺激的食物，均衡饮食与生活习惯。减少使用烟、酒，避免去可能传染感冒的场合，都可以保持鼻、咽及耳咽管的健康，进而防止中耳炎的恶化。 预防方法二：注意预防感冒，有感冒发生，尤其是有鼻塞时，切勿轻视，要及早治疗，以免加重中耳炎病情。 预防方法三：中耳炎病人要保持周遭环境的安宁，不可运动过度，随时漱口保逝搁团持口腔卫生，尽量用鼻子呼吸，睡觉侧躺时将病耳朝下，擤鼻涕时不可过猛，并且适当的运动也有助于鼻道耳咽管畅通，维持中耳的排泄与通气功能。 预防方法四：中耳炎患者饮食忌辛姜，胡椒，酒，羊肉，辣椒等，及热性补药如人参，鹿茸，牛鞭，大补膏之类，宜清热消炎作用的新鲜蔬菜，如黄瓜，苦舞半瓜等。像鲤鱼，银鱼，大黄鱼，泥鳅等是平性的；鳗鱼等是凉寒性的你可以吃，但像黄鳝，虾，草鱼等是温热性的，最好不吃或少吃。勒葵