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我们客家人的吃法是:鸡蛋先煎一一下剩叹满起,然后放点油爆两片姜,下水跟酒酿唤眨红糖,滚了之后放鸡蛋继续滚一会起锅就可以吃了,比蛋花的好吃,另一种是用糯米酒加水、红糖,拍块姜煲来当水喝,也可以用酒酿煲鸡,都是补身堡训乔又下奶
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锅里放水烧热在放片糖,糖溶了后就把蛋用筷子搅拌好倒进锅里马上就可以出锅了,然后在放醩酒就可以了
酒酿蛋花汤!酒酿要是干就加水,防红枣一起煮(红枣剪个口子。)开锅后小火,然后再煮个五分钟到十分钟(按个人喜好!)甩个蛋花起锅!
超市买酒酿然后煮鸡蛋,把鸡蛋打成荷包蛋式,我吃了五个早上没有用对我,有的人说吃两早就有奶,我是顽固性的
这个也是看个人,我月子里早餐夜都吃,现在就天天早上吃,还是没有多少奶,不过话说这个味道很好,我很喜欢吃。
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