我们发现,随着幼儿生活经验的不断增加,他们开始慢慢适应并融入生活,同时开始遭遇生活中的小难题。许多孩子在遭遇难题的时候,表现出的是束手无策,沮丧逃避。
但作为教育工作者,我们要做的是正视难题,解决难题。当然,选择什么样的难题还是很有讲究的,正如《纲要》中提到,“既符合幼儿的现实需要,又要有利于其长远...发展;既贴近幼儿的选择幼儿感兴趣的事物或问题,又有利于拓展幼儿的经验和视野”。
情境一:
教师指着一盘有生有熟的鸡蛋,问小朋友:“谁有方法不用打破鸡蛋就能把生鸡蛋挑出来?”小朋友纷纷说:冷的就是生的,热的就是熟的。当发现所有鸡蛋都是冷的,个个就面面相觑,不知道该怎么办了。这时,事先排练好的妈妈拿了一个鸡蛋转了一转说:“能转起来,是熟的!”敲开一看,果然是熟的,幼儿禁不住张大了眼睛。妈妈又拿出一个鸡蛋,转了一圈说:“不能转,是生的。”轻轻一敲,里面的蛋清就流出来了。孩子们欢呼起来,爆发出热烈的掌声。“难道这位妈妈是神仙吗?不,是因为她知道鸡蛋的一个秘密。”所有的幼儿都好奇地竖起了耳朵。老师再缓缓道来:熟鸡蛋里蛋清和蛋黄紧紧抱在一起,就像一个人所以能转动;生鸡蛋里的蛋清和蛋黄是流动的,好象是两个人,转动的时候你拉住我,我拌住你,所以转一下就倒了。出乎意料的展示和趣味盎然,把一个并不简单的科学知识深深印在了孩子们的脑海中。
情境二:
教师在每个人面前都放了几个甜橙,比一比谁能剥得又快又好。操作开始了,幼儿都非常努力地剥着。但他们不是剥不出来,就是剥得坑坑哇哇,或是满手果汁,连他们自己都觉得不理想。正在充满挫败感的时候,一位妈妈走过来,把甜橙放桌上用力揉了几下,放进孩子的手中,奇妙的现象出现了,原来紧紧裹着的甜橙皮轻而易举地就除掉了。幼儿争着模仿起来,剥得热火朝天。巧爸爸也上场了,他先是用刀把甜橙的一端切掉一部分,然后伸进去一个瓢羹,沿着果皮慢慢刮,等果肉果皮都分离后,再把果皮掰开,整个果肉就展现出来了。孩子们都伸长了脖子,为这个神奇办法振奋不已,又急忙尝试新办法。通过反复的实践与比对,每个孩子都找到了自己最得心应手的方法,这场比赛无比热烈。这是大班科学活动《生活小窍门》中的两个精彩片段。此外还有“皮管取水”“巧去土豆皮”“牛奶米醋洗纱窗”的生活小窍门。每一个小窍门的探索和验证对孩子来说都是一次奇妙的科学之旅。这些的小窍门都是从家长那里收集来的,它来源于幼儿的生活,随处可见,取材十分方便。它妙趣横生,往往是几个简单的动作或辅以简便的材料就能得到意想不到的神奇效果。它应用性强,幼儿了解生活中的一些小窍门,积累一些简单的生活常识,再碰到相同的或类似的情况就能从容应对了。但在现实生活中,常常是因为家长的包办代替让幼儿失去尝试探索的机会;有时因为教师缺少提醒和鼓励,造成幼儿对许多现象都视而不见或遇到困难就裹足不前,错失了许多教育的机会。除了生活小窍门,发生在身边的许多科学现象与含有技术成分的操作活动都是珍贵的教育资源。如:食物变质、衣物起球、有趣的转动、视觉残留、管道疏通、分离异物等等。这些都十分贴近幼儿的生活,能学以致用,便于反复操作与练习,有利于幼儿拓展知识面,提高探索能力,形成良好的科学态度。我们身边珍贵的教育资源不仅是内容材料,还包括以家长为主的人力资源。在STS(科学、技术、社会)教育中,家长是三者整合的重要纽带。如《生活小窍门》这节课,我们是以亲子活动的形式呈现的。我们事先与家长沟通好,不同的时段扮演不同的角色。在幼儿探索的时候,家长是支持者和协助者;在幼儿探索陷入困境或失败的时候,家长是出奇制胜的魔术师。而且,这个活动不会随着课的结束而画上句点。回家以后,家长可以和孩子一起重新验证了这些小窍门或探索出新的生活小窍门。家长的参与增加了课的趣味性,并让课堂的知识悄悄地延伸到家庭,成为幼儿的实际行动。而且通过活动,我们能帮助家长掌握一些教育的内容形式和指导策略,提升教育的广度和深度。我们幼儿园正在着力研究的《STS教育在幼儿园日常生活教育中的运用研究》就是研究科学、技术和社会三者之间的整合与运用,通俗一点就是让科学活动从生活中来,应用到生活中去。在下阶段,我们会更加细心地捕捉幼儿的探索需要,留意身边的科学现象,挖掘出更多更好的科技教育资源;争取家长和社区的支持与配合,搭建好幼儿园教育运用到社会中的桥梁,最大限度地发挥教育的整体功效。