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2008年9月，中国爆发三鹿奶粉事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿患上肾结石疾病，其原因是奶粉中含有三
2008年9月， 中国爆发三鹿奶粉事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿患上肾结石疾病，其原因是奶粉中含有三聚氰胺{ C 3 N 6 H 6 [C 3 N 3 (NH 2 ) 3 ] }。三聚氰胺价格便宜，不法厂家在牛奶和奶粉中添加三聚氰胺，主要是它能冒充蛋白质，提高含氮量，欺骗质检部门和消费者。各品牌奶粉中蛋白质含量为15~20%，蛋白质中含氮量平均为16%。下列关于三聚氰胺的说法中错误的是 [ ] A.三聚氰胺由三种元素组成 B.这里“蛋白质中含氮量”的“氮”是指元素 C.每个三聚氰胺分子中含有6个碳原子、12个氮原子和12个氢原子 D.牛奶和奶粉中添加三聚氰胺后，即可提高含氮量，也可提高蛋白质的含量
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匿名用户 2014-10-23 15:12
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