脑出血后遗症患者的饮食　　1高钾食物.每天进食较多新鲜蔬菜水果的人较只进食少量蔬菜水果的人发生脑出血的危险性要低表明富含钾的蔬菜水果具有防脑出血作用;这是因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例减少了体内钠水潴留降低血容量从而使血压降低防止脑出血的发生. 　　富含高钾的食物有菠菜番茄青蒜大葱土豆及香蕉柑橘甜瓜柚子等. 　　2富含类黄酮与番茄红素食物现代医学研究表明引起动脉粥样硬化主要是坏胆固醇(即低密度脂蛋白)造成的降低低密度脂蛋白及抑制其氧化对防止动脉粥样硬化起着非常重要的作用.而类物质类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基阻遏低密度脂蛋白氧化犭杀虫剂对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用. 　　日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的有洋葱香菜胡萝卜南瓜草霉苹果红葡萄番茄西瓜柿子甜杏辣椒等. 　　3多食优质蛋白食物.流行病学调查资料显示蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳会使血管脆性增加易引起颅内微动脉瘤破裂出血.研究显示多吃富含硫氨酸赖氨酸葡氨酸牛磺酸的食物(如鱼类和鸡鸭肉兔肉鸽肉等)不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益还能促进钠盐的排泄有利于防止脑出血的发生.康复功能锻炼　　1面瘫的功能锻炼：用拇指自两眉之间经眉弓经太阳穴到目内眦再下经鼻翼旁鼻唇沟嘴角至下颌角缓缓按揉直到发热发酸为止. 　　裁昌2语言功能训练：要耐心细致地一字一句进行练习练习时 注意力 要集中情绪要稳定说话节奏宜慢先从简单的单字单词练习.鼓励病人大胆与人交谈也是一种语言锻炼的方法. 　　3半身不遂功能锻炼： 1）坐卧练习：由家属扶病人反复作起坐躺下动作;或在床的脚端拴一根绳子让病人降的手抓患战住绳子自行作起卧训练. 2）上肢锻炼：护理人员（或家属）站在病人患侧一手握住患侧的手腕;另一手置肘关节略上方将患肢行上下左右伸曲旋转运动;护理人员一手握住患肢手腕另一手做各指的运动. 3）下肢功能锻炼：一手握住患肢的踝关节另一手握住 膝关节略下方使髋膝关节伸屈内外旋转内收外展. 一手握住患肢的足弓部另一手做个趾的活动.也可让病人坐在凳子上进行 行走 练习进一步可搀扶病人行走练习. 4）日常生活动作锻炼：家庭护理的最终目的是使病人达到金哑间生活自理或协助自理.逐渐训练病人 吃饭 穿衣洗漱如厕及一些室外活动由完全照顾过度到协助照顾直至生活自理.