问题分析： 豆制品,肾结石患者最好少吃.原因是大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高.过量摄入易形成草酸钙,磷结晶体,从而加重结石病.最近,美国华盛顿大学研究认为,大豆和豆类食物中的草酸盐能同肾中的钙融合,形成结石.研究者还检测了13种以豆类为原料的常见食品（如豆腐,豆干等）,发现每一种食品中的草酸盐含量都相...当高,大大超过了“美国营养学协会”建议的摄入量.按规定,肾结石患者每次摄入草酸盐量不超过10毫克,但以上绝大多数食品中的草酸盐含量高于建议量的50倍,足以给有肾结石病史的人造成危害.所以,研究者建议：肾结石患者最好不要吃豆制品. 意见建议： 1、肾结石少吃含钙高的食物。 2、肾结石限量摄入糖类。高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，要注意少吃甜食。 3、肾结石少吃草酸盐含量高的食物。含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。 4、肾结石少吃豆制品。大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高，能同肾脏中的钙融合，形成结石。 5、肾结石病人不宜在临睡前喝牛奶。