确有其事，这是属于蛋白食物过敏，你需要在食物上多加关注：牛奶过敏是牛奶中含有一种叫β-乳球 蛋白质 的物质是强过敏原，某些过敏体质的人，饮用牛奶后就会出现恶心，呕吐，腹痛、腹泻等过敏症状。牛奶过敏在婴儿中极为常见，这是因为婴儿肠壁的“屏障”功能不够完善，牛奶中的蛋白质未经分解就透进了肠黏膜内，使黏膜内的一些免疫细胞受到刺激而处于敏感状态，当再次遇上牛奶蛋白质后，即会引发过敏反应。除了引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状外，有时还大便带血，有的孩子还会发 湿疹 和荨麻疹。严重者甚布哑贵至会引发支气管炎、哮喘发作。牛奶过敏者除了不能饮用牛奶外，还要尽量避免食用乳制品，如 奶酪 凝乳、酸奶，无乳糖牛奶及奶油蛋糕等。为了加强身体营养，患者只能改用其他食品来代替，如饮用豆浆，豆奶（它们是以黄豆为原料配制成的配方，既不含乳糖，也不含牛奶蛋白）。花生过敏病例：美国一年仅14个月的卢卡斯因吃了一点花生酱，脸部和胸部开始起荨麻疹，并出现咳嗽和哮喘等不适症状。当送到医院急诊室时，卢卡斯几乎已经没有了呼吸。经医务人员的紧急抢救，卢卡斯才脱离了危险。容易引起食物过敏的食品主要有八种，它们是花生、牛奶、鸡蛋、面粉、果仁、鱼以及水生贝壳类动物食品等，多数为高蛋白食品。其中对花生过敏最为严重，如今美国5%的儿童对花生过敏。禽蛋类（鸡蛋、鹌鹑蛋及蛋制品）诱发过敏的主要成分是蛋清中的卵白蛋白。卵白蛋白的变应原耐热性较差，经过高温处理的禽蛋，其诱发过敏的几率可明显降低。鸡蛋过敏病例：小宝，四岁，他从来不在幼儿园吃饭，都是妈妈给他送午饭来吃，可有一天下暴雨，妈妈没法送饭来，一位新老师怕他饿坏了患脂，就从园中集体午餐中给他一份，吃得好香，可吃了没多久，便出现痛痒难忍，面部、胸背部起疹、眼睛充血等症状，继之出现了呼吸困难……可把老师吓坏了。幸亏他妈妈及时赶到送医院抢救。原来，小宝对鸡蛋过敏，他出生八九个月的时候，一次在吃过鸡蛋羹后出现过敏症状，后来就连吃含有鸡蛋成分如：鸡蛋面条、鸡蛋饼干、蛋糕等食品都不能吃了。其他鸭蛋、鹌鹑蛋也不能吃。医生诊断是鸡蛋过敏，说他属过敏体质。老师们也都知道小宝不吃鸡蛋，可这位新老师不了解情况，好心险些惹出大祸。避免接触过敏食物是预防食物过敏症最好的办法。凡是那些已被明确诊断患有食物过敏症孩子的家庭，除了要随时备有肾上腺素等药品外，必须确保家中不能存放任何能引起过敏的食物。必要时，还应该让孩子经常接触的人，如同学、老师、看护人以及街坊邻居们了解这一情况，共同为那些有食物过敏症的孩子们营造一个安全的生存环境。如何缓解过敏反应：对于牛奶、鸡蛋之类营养价值较高而又常需食用的食品，可采用逐渐消除过敏反应疗法：一是避免致敏刺激，降解过敏抗体的方法如果过敏原很明确的话，应完全停止食用该种食物，即过敏者饮食中完全避免致敏成分。有些食物停食约3年后，可以进行试食，不少病人可能不再出现过敏症状。这可能因为体内原有食物过敏原的抗体已逐渐降解。二是口服脱敏疗法例如对鸡蛋过敏，可将一个鸡蛋稀释至100倍或1000倍以上，食惑竖其一份，如无症状发生，则逐日增加食量；或每周一两次，小量食用，逐渐增加量。总之，增加的数量以不引起过敏症状的出现为度。如此经数周或数月，有些病人耐受程度可以达到正常人的食用量。但应注意，以后也应避免大量食用，以免复发