以前做配送一般强调关系，这两年只靠关系不行了，还是的价格低质量好才行。以前做配送赚钱主要靠价格不透明，因为菜价每天都变嘛，客户不知道。现在社会上有很多公司给饭店提供第三方价格参考。像我们自己也是一个配送公司，现在用链菜全民生鲜平台了，不定时的在后台调整价格，客户都可以在手机上看到的，价格就是采购价加...上成本，是完全没水分的价格，当然，这样做尽管利润低了，但客户数量也上来了，不少饭店就是慕名找到我们的。配送这行，已经慢慢变成一个靠规模赚钱的行业了。

关系和物品，关系的话你要和签收你货的人和酒店厨师长搞好，货很重要，新鲜，价格公道，如果人家要得多，你可以适当降一下点，然后人家要得货一定配齐全，然后送货要及时，暂时只能想到这些了