宝宝辅食一般只能在冰箱里存放2天。生熟食品要分开保存。 宝宝是否健康，不是以吃的多少判别，而要看他的精神和成长状态是否良好！ 吃饭是门艺术，妈妈必须专心喂食，养成宝宝 固定时间、 独立进食的习惯。 宝宝吵着吃零食时，马上准备辅食给他，这时 是锻炼吃 辅食的好时机。 宝宝性格温和、吃东西较慢，千万不要责备催 促，以免 引起他对进餐的厌恶。 给宝宝添加的顺序: 4-5个月 强化铁米粉 菜泥 果泥 6-7个月 稀饭 烂面条 菜末 蛋黄 鱼泥 豆腐 动物血 8-9个月 肉末 动物内脏 烤馒头片 磨牙棒(饼) 饼干 鸡蛋 10-12个月 稠粥 软饭 碎肉 碎菜 馄饨 添加的原则: 添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应 过早添加辅食，宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱；过晚添加会造成宝宝营养不良，甚至苦笼会因此拒吃非乳类的流质食品。 一种到多种 按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。神间 提供营养按顺序很重要 。 从稀到稠 宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。 从细小到粗大 宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。 从少量到多量 每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大，以后逐渐增加。 遇到宝宝不适要立刻停止添加 宝宝吃了新添的食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。 吃流质或泥状食品的时间不宜过长 不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品，这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。 不可很快让辅食替代乳类 6个月以内，主要食品应该以母乳或配方奶粉为主，其他食品作为一种补充食品。 添加的辅食要鲜嫩、卫生、口味好 给宝宝制作食物时，不要注重营养忽视了口味，这样不仅会影响宝宝的味觉发育，为日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，影响营养的摄取。 培养宝宝进食的愉快心理 给宝宝喂辅食时，首先要营造一个快乐和谐的进食环境，最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝 让宝宝爱上的小窍门: 示范如何咀嚼食物 有些宝宝因为不习惯咀嚼，会用舌头将食物往外推，家长在这时要给宝宝示范如何咀嚼食物并且吞下去。可以放慢速度多试几次，让他有更多的学习机会。 勿喂太多或太快 按宝宝的食量喂食，速度不要太快，喂完食物后，应让孩子休息一下，不要有剧烈的活动，也不要马上喂奶。 品尝各种新口味 饮食富于变化能刺激宝宝的食欲。在宝宝原本喜欢的食物中加入新材料，分量和种类由少到多。逐渐增加辅食种类，让宝宝养成不挑食的好习惯。宝宝讨厌某种食物，家长应在烹调方式上多换花样。孩子长牙后喜欢咬有嚼感的食物，不妨在这时把水果泥改成水果片。食物也要注意色彩搭配，以激起宝宝的食欲，但口味不宜太浓。 重视宝宝的独立心 半岁之后，宝宝渐渐有了独立心，会想自己动手吃饭，家长可以鼓励孩子自己拿汤匙进食，也可烹制易于手拿的食物，满足孩子的欲望，让他觉得吃饭是件有“成就感”的事，食欲也会更加旺盛。 饭前10分钟先行预告 玩在兴头上的孩子若被突然打断，会引起其反抗和拒绝，所以即使是1岁左右的幼儿，也应该事先告之他即将要做的事，如：“再过10分钟就要洗手吃饭了！” 准备一套儿童餐具 大碗盛满食物会使宝宝产生压迫感而影响食欲；尖锐易破的餐具也不宜使用，以免发生意外。儿童餐具有可爱的图案、鲜艳的颜色，可以促进宝宝的食欲。 保持愉快的用餐情绪 若宝宝到吃饭时间还不觉得饿的话，不要硬让他吃。常逼迫宝宝进食，会让他产生排斥心理。父母也不要急于把宝宝调教成小绅士或小淑女，对他们提出不合理的技术要求，这样会让他觉得沮丧而影响用餐情绪。 勿在孩子面前品评食物 宝宝会模仿大人的行为，所以家长不应在孩子面局婚昌前挑食及品评食物的好坏，以免养成他偏食的习惯。 学会食物代换原则 如果宝宝讨厌某种食物，也许只是暂时性不喜欢，可以先停止喂食，隔段时间再让他吃，在此期间，可以喂给宝宝营养成分相似的替换品。 小菜圃: 鸡蛋布丁 适用12个月以上 材料：婴儿配方奶粉2匙（或等量母乳）、鸡蛋1个、糖1小匙 做法： 1.鸡蛋打散过滤备用。 2.将婴儿配方奶粉及糖以温热开水调匀，缓慢加入蛋液中拌匀。 3.入电锅中蒸熟即可。 翡翠鲜鱼粥 适用10个月以上 材料：小黄瓜20克、白肉鱼15克、稀饭半碗 做法：1.将鱼肉蒸熟，再以汤匙压成肉末备用。2.小黄瓜切成碎末。3.将鱼肉与小黄瓜末加入粥中煮熟即可。 黄梨炒饭 适用1岁以上 材料：黄梨丁30克、青豆仁公克、红萝卜丁10克、饭100克、蛋半个、油5克、低油肉松5克、盐适量、葱少许。 做法：1.青豆仁与红萝卜丁川烫备用。2.起油锅爆香葱末，将蛋炒成蛋松；续将白饭与红萝卜丁下锅拌炒。3.最后将青豆仁，黄梨丁及盐加入锅中翻炒至颜色均匀。 4.盛起后加上低油肉松即可。 苋菜豆腐羹 适用10个月以上 材料：豆腐20克、红萝卜1公克、苋菜3公克、无油高汤适量、太白粉水适量。 做法：1.豆腐洗净切块、红萝卜洗净切丝、苋菜洗净切段。2.锅中加入适量高汤后，然后放入豆腐及红萝卜略煮3分钟后，加入苋菜，起锅前再勾芡即可。 奶汁花菜 适用12个月以上 材料：白花菜50克、红萝卜10克、婴儿配方奶粉2匙（或等量母乳）、面粉1汤匙、油1小匙、水120cc、盐少许。 做法：1.白花菜洗净烫至熟软，滤干水份。2.婴儿配方奶加水调成奶水。3.红萝卜洗净，蒸熟后压碎成泥，并用干锅炒至略呈乾松状。4.锅中热油炒香面粉，加入奶水及白花菜，洒少许盐调味。 5.最后再以小火煮至汤汁微收，放入碗中以红萝卜松点缀即可