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亲 你说的是下奶汤菜报吧。猪蹄和黄豆一起猪，少放盐。别的佐料豆凡不放的。煮好把油弄出来。就可以喝了，能不放盐涌乡垃最好的，这个是很油的。不过很下奶的。
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加目鱼干煮汤也不错，不过我觉得五杯猪手更好吃，就是猪蹄洗净飞水后加糖、醋、料酒、油、生抽各一杯，高压锅煮20分钟就好了。
可以只喝汤的，用通草炖猪蹄对下奶更有帮助，炖好后先把上面那层油捞掉，喝起来就不油腻了。
可以炖着汤喝，就是放一个猪蹄然后加点水放点黄豆或者花生也是可以一起炖这样喝汤是比较有营养的