肢端肥大症可以吃长山药 山药是一种营养很丰富的食材，薯蓣皂苷元和粘液质是人体中最宜缺少的营养物质。肢端肥大症通常是脑垂体病变导致，而山药中的薯蓣皂苷元，可以很好的调节脑垂体，达到调贸婚挎制的苦絮双重目的。所以，建议多食用山药及其制品乐认，如搭配木耳、百合、苦瓜等蔬菜食用。