生姜性温，能温中驱寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。如果想在这个粥里加点调味的，那就只能放红糖了，红糖也是性温的。值得一提的是，妇女产后的保养时，喝这个粥要去掉薏米，可在其中再加点大枣，大枣能温中、健脾、养血是非常适宜的。 肾虚的人，可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾，而豆的形状也跟肾十分相似，吴吴是补肾的佳品。 现在人们常说的脚气病，的典今逼型的湿热下注。可在薏米红豆粥乡半兔中加上黄豆，食其粥，同时用熬出来的汤洗脚。内外同治，效果甚佳。