您好，根据您的描述，踝关节扭伤后轻微 骨折 ，石膏外固定已经10天。一般来说，骨折后10天，局部仍处于炎性反映期，骨折端不稳定，仍需外固定辅助。您所说的食物，都是可以用的，和踝关节的损伤没有冲突。喝冷水应警惕 腹泻 出现。建议： 1.石膏固定关节制动4-6周， 2.制动期间适度行膝关节、足部各小关节...的活动，促进患肢血液循环， 3.经常抬高患肢，促进患肢静脉回流，利于消肿， 4.应用消肿止痛、促进骨折愈合的 药物治疗 ， 5.定期复查X线片，观察骨折端变化， 6.4-6周后，拆除外固定，循序渐进的进行踝关节的功能锻炼。祝您早日康复！